QA/QC Manager

Lương không công khai

Huyện Bình Chánh, Hồ Chí Minh

Nghỉ trọn T7, CN

Hạn chót 22/10/2026

Đăng 1 ngày trước

Ít hơn 20 ứng viên

Yêu cầu công việc

- Tốt nghiệp Đại học trở lên các chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm, Hóa Sinh, Vi sinh, Công nghệ Sinh học hoặc tương đương - Kinh nghiệm từ 5 năm ở vị trí tương đương tại nhà máy thực phẩm, trong đó có ít nhất 2 năm ở vị trí quản lý. Ưu tiên ứng viên từng làm việc trong ngành bánh, F&B hoặc thực phẩm chế biến sẵn - Kinh nghiệm trực tiếp duy trì hệ thống ISO 22000 hoặc FSSC 22000 (đã trải qua audit chứng nhận). Có các chứng nhận/chứng chỉ liên quan về tập huấn ATVSTP, ISO 22000 hoặc FSSC22000 - Kỹ năng Excel tốt, soạn thảo SOP/WI chuyên nghiệp. - Tiếng Anh tốt, có khả năng đọc hiểu tài liệu quốc tế

Công việc cụ thể là gì?

- Quản lý nhóm An toàn Thực phẩm nhà máy theo ISO 22000 clasuse 5 - Chủ trì các cuộc họp HACCP/FSMS; Là đầu mối liên hệ với các cơ quan ban ngành và khách hàng về ATVSTP - Duy trì Sổ tay An toàn Thực phẩm, Quy trình (SOP), Hướng dẫn công việc (WI), Biểu mẫu - Phân tích mối nguy: sinh học, hóa học, vật lý, dị ứng,… cho từng dòng sản phẩm. Xác định CCP, OPRP, PRP theo ISO 22000 clause 8. - Cập nhật HACCP Plan khi thay đổi nguyên liệu, công nghệ, bao bì, layout. Thực hiện HACCP review - Quản lý IQC - IPQC – FQC - Quản lý PRPs & SSOP - Hiệu chuẩn & quản lý thiết bị đo - Đánh giá phòng vệ thực phẩm (TACCP); Đào tạo nhân viên nhận diện nguy cơ phòng vệ. - Đánh giá gian lận thực phẩm (VACCP) - Quản lý các chất gây dị ứng và phê duyệt nhãn sản phẩm - Audit nội bộ & audit nhà cung cấp - Chủ trì audit bên thứ 3 & cơ quan quản lý liên quan - Quản lý sự cố, khiếu nại & thu hồi sản phẩm - Quản lý đào tạo ATVSTP - Quản lý ngân sách và đánh giá chất lượng phòng ban • Ngày làm việc: T2 - T6 • Giờ làm việc: 09:00 - 18:00 • Cấp bậc: Quản lý • Loại công việc: Toàn thời gian

Quyền lợi có gì?

Công Ty TNHH Emberfoods

Sản xuất

Ember Foods là doanh nghiệp sản xuất bánh ngọt và bánh đông lạnh với khách hàng là các doanh nghiệp quy mô từ nhỏ đến lớn trong nước và quốc tế. Chúng tôi hoạt động với châm ngôn: Fast - Fresh - Flavorful cùng tôn chỉ minh bạch trong vận hành, minh bạch với nhân viên và mình bạch với khách hàng. Ember Foods xuất phát từ 1 xưởng bánh nhỏ vào Tháng 3/2024 . Chúng tôi không ngừng cải tiến công nghệ, sáng tạo trong quá trình sản xuất và đặc biệt là luôn chiêu mô nhân tài để đạt đến định hướng trở thành doanh nghiệp tóp đầu xuất khẩu bánh đông lạnh trong vòng 5 năm tại Việt Nam Ember Foods, founded on 03/2024, is an emerging players in Pastry & Food Sector. We are on an adventure to be known locally and globally as a transparent company to bring Fast - Fresh - Flavorful products to the market. We need YOU, our talents, who can bring us one step closer to our goal and we can bring you one step closer to your full potential. Shoot us your CV and let's achieve greatness together!

Xem hoạt động của công ty